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Wir kennen unsere Bauern nicht nur persönlich, sondern verfolgen einen revolutionären neuen Ansatz. Zusammen mit lokalen Bauern (in KAFFA, Südwestliches Äthiopien) bewirtschaften wir einen Landstrich von 120ha, wobei wir autarke, selbstversorgende Lebensformen vor Ort entwickeln. Diese einzigartige Kooperation ermöglicht es uns, unsere Verantwort- ung als (Handels-) Partner nochmals aus einer anderen Perspektive wahrzunehmen und zu leben. Durch diesen stetigen und direkten Austausch sprich Präsenz, können wir für «Best Practices» auf ganz verschiedenen Ebenen vom Anbau bis in die Tasse garantieren. Hierfür ist es nötig, neue, ganzheitliche Modelle zu entwickeln und die konkrete Umsetzung jeweils zu prüfen. Wir sind der Überzeugung, dass wir vorherrschende Herausforderungen unserer Zeit nicht mehr isoliert betrachten können. «Neue Wege entstehen, indem man sie geht.»